Un paseo por los mejores mercados de Tenerife
Desde que el famoso escritor estadounidense, Michael Pollan, dijera aquello de “Come comida. No demasiada. Sobre todo vegetales” o de que en, en España, Carlos Ríos revolucionara las redes con el movimiento Real Food, la preocupación por la composición de los alimentos se ha convertido en una constante entre los consumidores.
También algo habrá tenido que ver el chef británico más mediático, Jamie Oliver, que durante años ha desarrollado una campaña pionera centrada en cambiar los hábitos alimenticios de los más pequeños. Tanto es así, que su huella ha quedado impregnada en colegios de todo el mundo, que han optado por ofrecer menús compuestos por verduras y otras opciones saludables.
La guerra contra los ultraprocesados y la búsqueda de opciones naturales y nutritivas ha hecho que los mercados vivan un auténtico resurgir. Con una huerta sorprendente, una gastronomía que conquista paladares y agricultores que ponen todo su empeño en obtener los mejores productos, no se nos ocurre un sitio mejor para recorrer mercados locales que la isla de Tenerife.
De norte a sur, nuestra isla cuenta con excelentes mercados de agricultores en los que no solo se pueden adquirir frutas y verduras, sino que también ofrecen otras opciones locales como vinos, quesos, panes y productos de artesanía dignos de admirar o comprar. Acompáñanos y descubre con nosotros todos sus secretos y encantos.
Los mejores mercados de Tenerife
Agromercado de Adeje
Miércoles de 15:00 a 19:00; Sábados y domingos de 08:00 a 13:30
Sin movernos del sur de Tenerife, en el mismo municipio donde se encuentra el Hotel Suite Villa María, encontramos este Mercadillo especializado en el fomento del sector primario de la zona. Hasta 35 puestos ofrecen productos frescos de primera calidad, a precios justos y asequibles tanto para el consumidor como para agricultores y ganaderos. Merece la pena emplear una mañana en conocer sus productos frescos, así como otras propuestas locales interesantes como el aceite de aguacate, las mermeladas o los dulces artesanos.
Mercadillo del Agricultor de San Miguel de Abona
Miércoles de 16:00 a 20:00; Sábados y domingos de 08:00 a 14:00
Con casi 20 años, este mercado es uno de los pioneros en el sur de Tenerife y se caracteriza no solo por una clara apuesta por los productos locales, sino también por la artesanía. La reactivación del sector primario en la zona, tras su incursión en el municipio, evidencia el gran interés por el consumo local y de temporada entre los consumidores. Si optas por ir hasta Las Chafiras para conocer este mercado, no dejes de probar los ricos vinos de la comarca de Abona que también podrás encontrar allí.
Mercadillo del Agricultor de Güímar
Jueves de 17:00 a 21:30; Domingos de 07:00 a 13:00
Uno de los más conocidos de la isla y, sin duda, entre los más completos en lo que a variedad se refiere. Exquisitos panes, aguacates, quesos, dulces caseros y un sinfín de productos te esperan en este famoso puesto, que incluye siempre lo mejor de la temporada. Y es que la agricultura de la zona cuenta con unas condiciones perfectas para tener frutas y verduras todo el año. Si, además, eres de comprar bio, este mercado tiene hasta tres puestos de agricultura ecológica certificados.
Mercadillo Municipal de La Laguna
Todos los días de 7:00 a 14:00
La Laguna es una de las ciudades que más visitas recibe, dada su condición de Patrimonio de la Humanidad. Merece mucho la pena perderse por sus calles, admirar su arquitectura colonial, degustar sus dulces laguneros y conversar tomando un café en cualquiera de sus terrazas. Entre las paradas obligatorias de esta visita a la ciudad se encuentra el Mercado Municipal, que cuenta con puestos dedicados a productos de la huerta, carnes, pescados, especias, café y pastelería, además de otros dedicados a plantas, flores, ropa e incluso animales. El otoño es un momento perfecto para conocer los encantos de esta ciudad y, ten por seguro, su mercado no te dejará indiferente.
Mercadillo del Agricultor de Tacoronte
Sábados y domingos de 08:00 a 14:00
Si hay un mercado que pueda presumir de buen género es el de Tacoronte. Sus agricultores son todos unos expertos en sacar todo el partido a la tierra y, también, saben mantener la mejor de las sonrisas al atender a los clientes en los diferentes puestos del mercado. Los visitantes de este mercado se suelen sentir fascinados por el paisaje verde de las inmediaciones y por el ambiente caótico y amable que se forma dentro de este pintoresco edificio. Entre los principales productos encontramos plátanos, papayas, bubangos -o calabacines-, calabazas, tomates y, cómo no, una amplia variedad de papas del país que no te puedes perder.
Mercadillo del Agricultor de Tegueste
Sábados y domingos de 08:00 a 14:00
Tegueste es un municipio pequeño, pero con mucha actividad. Esto se refleja también en el día a día de su pequeño mercado que, además de vender productos locales, también organiza actividades continuamente en la que es una gran apuesta por la gastronomía de la zona. No es de extrañar que, durante tu visita, no solo te encuentres bonitos puestos con interesantes frutas y verduras que se salen de lo habitual. También es posible que coincidas con un showcooking, jornadas ecológicas o música en directo. ¡Disfrutarás como nunca de su estupendo ambiente!
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